La carte
(disponible le vendredi soir, samedi midi et samedi soir)
LA CÔTE RÔTIE
Commandes à emporter disponibles
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Service traiteur pour groupes
Pour vos demandes de groupe (minimum 10 personnes), nous proposons également un service traiteur sur mesure.
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !
Nos entrées
Foie gras de canard au vin de Maury chutney de mangue aux baies roses
prix: 24.00€
24.00€
Poêlée de tentacules d'encornet dans un bouillon de homard citronnelle gingembre
prix: 14.00€
14.00€
Filet de sardines marinées façon Seviche dans une sauce tigre vinaigrette concombre artichaut à la coriandre
prix: 12.00€
12.00€
Pressé de saumon mi-cuit à la tomate confite vinaigrette de homard au basilic
prix: 16.00€
16.00€
Crème glacée de petits poids à la menthe poivrée oeuf parfait de Marans lard gras italien et huile de pépins de courge
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
Viandes & Poissons
Dos de maigre doré sur sa peau en déclinaison de tomates (tomate confite, concassée de tomates vertes,tomates cerises grappe frites
prix: 24.00€
24.00€
Onglet de bœuf Angus confit d'échalotes sauce au vin, pommes de terre grenailles en persillade
prix: 20.00€
20.00€
Croustillant d'épaule d'agneau fermier de sept heures citron confit et coriandre fraîche, fine semoule aux éclats de dattes
prix: 22.00€
22.00€
Daurade grise entière contisée à l'ail noir rôtie à la plancha tian de légumes Niçois sauce vierge
prix: 28.00€
28.00€
Tataki de thon rouge aux graines de sésames spaghettis de courgettes ail Gingembre citron vert
prix: 22.00€
22.00€
Grosse côte de cochon du Limousin panée aux épices douces gnocchis de pomme de terre au parmesan jus corsé aux huiles parfumées 450 g
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Desserts & Fromages
Coulant caramel à la fleur de sel et sa glace cacahuète (10 minutes d'attente)
prix: 8.00€
8.00€
Soufflé chaud au cacao, sauce chocolat
prix: 8.00€
8.00€
Assortiment de fromages de nos régions et cœur de sucrine
prix: 12.00€
12.00€
Soupière de fraises au champagne glace à la crème d’isigny Croustillant amandes
prix: 10.00€
10.00€
Gros macaron aux framboises crème mascarpone à la vanille bourbon coulis fruits rouges
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Nom de la société : JDF
Numéro de Siret : 984374397
Nom du responsable : Christophe Lefort
Adresse : 2 BOULEVARD MARECHAL LYAUTEY 17000 LA ROCHELLE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : JDF
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : JDF
RESPONSABLE DE LA REDACTION : JDF
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
